Семейство Sphingomonadaceae
13 родов и 81 вид
Род зимомонас (Zymomonas). Сюда включены палочковидные бактерии с полярным жгутиком, достигающие 2 мкм длины. Сбраживают глюкозу до спирта (около 10%), молочной кислоты и СО2. Факультативные анаэробы. Встречаются в бродящих растительных соках.
