Семейство Трихоломовые или Рядовковые (Tricholomataceae) Это одно из крупных семейств порядка агариковых (Agaricales). Оно объединяет виды с плодовыми телами различных размеров, от очень мелких (Microomphale, Cantharellula) до очень крупных (Leucopaxillus, Melanoleuca). Шляпка у представителей рядовковых чаще правильная, слизистая, по форме разнообразная. Пластинки приросшие, нисходящие. Ножка центральная, редко эксцентрическая. Грибы родов микроомфале (Microomphale) и меланолеука (Melanoleuca) растут одиночно, а говорушки (Clitocybe) образуют группы, или «семейки». У некоторых грибов ножки срастаются в пучки, таковы, например, осенний, или настоящий, опенок (Armillariella mellea), зимний гриб (Flammulina velutipes), денежка сливающаяся (Collybia confluens) и др. Иногда эти «семейки» растут на лужайках, располагаясь кольцами, образуя так называемые «ведьмины круги». Такие круги в лиственных лесах часто образует удемансиелла широкопластинковая (Oudemansiella platyphylla) на пастбищах, а на открытых местообитаниях — луговой опенок (Marasmius oreades). Встречаются рядовковые в самых разнообразных фитоценозах, на различных субстратах: на почве — роды рядовка (Tricholoma), марасмиус (Marasmius); на известковых почвах — гриб из рода свинуха (Leucopaxillus), L. candidus; на подстилке — род говорушка (Clitocybe); на живых и мертвых стволах — роды фламмулина (Flammulina), опенок (Armillariella), некоторые виды рода мицена (Мусеnа); на сучках, валежнике — некоторые грибы родов омфалина (Omphalina), мицена (Мусепа); на головешках — грибы рода лиофиллум (например, Lyophillum atratum), на плодовых телах шляпочных грибов представители рода коллибия (Collybia Cookei), на сосновых шишках — грибы рода псевдохиатула (например, Pseudohiatula esculenta). Рядовковые имеют разную сезонную приуроченность. В летне-осенний период встречаются говорушки, денежки, рядовки. Более длинную вегетацию показывают ксилофилы (растущие на древесине). Осенью из них очень обильно плодоносят осенние опята; почти круглый год, особенно в южных странах, плодоносит зимний гриб. Очень короткую вегетацию имеет маленький гриб псевдохиатула съедобная, поселяющийся на шишках и появляющийся чуть ли не из-под снежного покрова. Тем не менее плодоношение рядовковых зависит от многих условий. Появлению плодовых тел осеннего опенка предшествует падение температуры до 10—15° С и некоторое повышение количества осадков. При таких условиях через 10—15 дней можно ожидать появления плодовых тел. Между тем у грибов рода мицена сезонное развитие совпадает в основном с минимальной температурой воздуха и почвы и в меньшей степени с количеством выпадающих осадков. Многие представители рядовковых —. микоризообразователи, например в роде рядовка, или трихолома (Tricholoma). Интересны с биологической точки зрения грибы, живущие на грибах ( микофилы). К ним относится денежка (Collybia cirrhata), имеющая мелкие плодовые тела и живущая на крупных плодовых телах различных шляпочных грибов. Практическое значение рядовковых сводится к тому, что, будучи очень большой группой, они занимают весьма значительное место в растительных сообществах, а некоторые из них обладают полезными съедобными качествами. Многие грибы имеют хозяйственное значение как объекты заготовок сырья для консервной промышленности. Таков осенний опенок (Armillariella mellea). Съедобные рядовковые грибы также следующие: зеленушка (Tricholoma f 1аvovirens), Tricholoma columbetta, серая рядовка (Tricholoma portentosum), луговой опенок (Marasmius oreades), говорушка дымчатая (Clitocybe nebularis), говорушка ворончатая (Clitocybe infundibuliformis), денежка обычная (Collybia dryophila), лаковица розовая (Laccaria laccata) и многие другие. Кроме съедобных, известны и ядовитые грибы. К ним относятся говорушка Clitocybe cerussata, растущая преимущественно в хвойных лесах большими группами; говорушка Clitocybe dealbata, растущая на пастбищах, лугах, полях, в различных лесах; рядовка Tricholoma sulphureum, растущая в лиственных лесах, и Tricholoma virgatum, растущая как в лиственных, так и в хвойных лесах. Представители рядовковых иногда поселяются на подстилке, состоящей из растительных остатков (главным образом из продуктов опада древесных пород — листьев, хвои, веточек, слущившихся кусочков коры). Полезное свойство рядовковых — это содержание в их плодовых телах физиологически активных соединений, которые могут быть полезными как продуценты ростовых и антибиотических веществ. К таким грибам относятся говорушка ворончатая, говорушка дымчатая, денежка обычная, рядовка земляная (Tricholoma terreum), лаковица розовая (Laccaria laccata). Основные роды семейства — рядовка, говорушка, марасмиус, денежка. Распространены они, в основном, во всех флористических областях СССР.
